Георги Йорданов Пашев е българският летец, родоначалник на въздушната фотография в България.
Роден е на 31 октомври 1901 г. в село Ново село, дн. град Априлци. Потомък на големия новоселски род „Пашовци“, населяващ и днес едноименна махала в Априлци. Завършва Военното училище през 1925 г. и Авиационно училище през 1928 г. Специализиран в навигаторен курс през 1934 г.
Служи във ВВС като командир на ято в Ямбол и Стара Загора и командир на орляк в Граф Игнатиево. 
Началник е на въздушна школа в Телиш, школа за усъвършенстване и сляпо летене и изтребителна школа в Долна Митрополия и стрелкова школа в Балчик.
Почива на рождения си ден – 31 октомври 1996 г. на 95 годишна възраст.
